Sestu | 23 maggio

ore 9:30 – presso S’Atra Sardigna, Località Magangiosa
Seminario “La Filiera della Mandorla Biologica”
a cura del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis;

a seguire, ore 12:00
Inaugurazione dell’impianto di lavorazione della mandorla bio

Buffet prodotti biologici

Serramanna | 24 maggio

ore 9:30 – Sala Vico Mossa, Via Parrocchia, Serramanna
Un progetto pilota: giovani, innovazione e agricoltura
a cura del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis

Buffet prodotti biologici

ore 14:00 – Località Perda Fitta
Visita al mandorleto biologico

Cagliari, Parco di Molentargius | 30-31 maggio

Sabato 30 maggio – Parco Regionale Molentargius

ore 9:30 – 10:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Inaugurazione Bio Festival – Saluti istituzionali

ore 10:00 – 20:00 – Area esterna Edificio Sali Scelti
BioVillaggio
Stand aziende agricole e partner

ore 10:00 – 13:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Seminario “Agricoltura ed energie rinnovabili: dal conflitto alla sinergia”
a cura del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis

ore 11:30 – 12:30 – Ciclofficina – Edificio Locomotori
LAB | Regolazione di base e riparazione in emergenza della bicicletta
a cura di Ciclofficina del Parco

ore 11:30 – 12:30 – Postazione LAB esterna
LAB | L’ABC dell’Orto Biologico
a cura di Federico Azuni – Biodistretto Sud Sardegna

ore 15:00 – 16:00 – Sala CEAS
LAB | Il microscopico mondo delle piante
a cura di Roots – Radici Mediterranee

ore 15:30 – 16:30  – Postazione LAB esterna
LAB | Come funziona l’agrisolare fotovoltaico
a cura di Roberto Schirru ambientalista e portavoce di SAPER (Sardi per le Rinnovabili)

ore 15:30 – 17:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Talk | Coltiviamo la città futura: orti urbani a Cagliari
a cura di Spazio MESU

ore 16:00 – 17:00 – Sala CEAS
LAB | I colori del benessere: nutrirsi con la biodiversità
a cura di Slow Food Cagliari

ore 17:00 – 18:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Presentazione del libro “Lo spazio del commestibile” di Antonello Podda e Emanuela Porru
a cura di Ru.Ra.Le. APS

ore 17:00 – 18:00 – Sala CEAS
LAB | Osteopatia somato-emozionale
a cura di Lucia Frongia

ore 17:00 – 18:00  – Postazione LAB esterna
LAB | Show cooking “Cucina sostenibile” con sistemi di cottura intelligente
a cura di AMC

18:00 – 19:00 – Sala CEAS
LAB | Benefici del F.I.R.
a cura di Massimo Cirronis

ore 18:30 – 19:30 – Sala Convegni
Proiezione di “Sardinia Green Trip”
alla presenza dell’autore Andrea Mura, a cura di Rebelterra APS

Domenica 31 maggio

ore 10:00 – 20:00 – Area esterna Edificio Sali Scelti
BioVillaggio
Stand aziende agricole e partner

ore 10:00 – 13:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Seminario “Agricoltura Biologica e costruzioni ecosostenibili”
a cura del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis

ore 11:30 – 12:30 – Ciclofficina – Edificio Locomotori
LAB | Regolazione di base e riparazione in emergenza della bicicletta
a cura di Ciclofficina del Parco

ore 11:30 – 12:30 – Postazione LAB esterna
LAB | L’ABC dell’Orto Biologico
a cura di Federico Azuni – Biodistretto Sud Sardegna

ore 15:00 – 16:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Talk | Dalla terra all’esperienza: verso i Bio Itinerari Turistici nel Sud Sardegna
a cura di Sardinia Slow Experience

ore 15:00 – 16:00 – Sala CEAS
LAB | Sapore di Sale
a cura di Associazione per il Parco Molentargius – Poetto – Saline

ore 15:00 – 16:30 – Postazione LAB esterna
LAB | Laboratorio terra e argille colorate
a cura dell’Ass. Naz. Architettura Bioecologica (ANAB), svolto da Silvano Piras e Paolo Rosa

ore 16:00 – 17:00 – Sala CEAS
LAB | Osteopatia somato-emozionale (da confermare)
a cura di Lucia Frongia

ore 16:00 – 17:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Talk | Il Bio nella ristorazione collettiva: educazione, territorio e filiere
Intervengono: Assessorato alla Pubblica Istruzione, Comune di Cagliari; ERSU Cagliari; Agenzia Laore Sardegna

16:30 – 18:00 – Postazione LAB esterna
LAB | Laboratorio sugli isolanti in lana
a cura dell’Ass. Naz. Architettura Bioecologica (ANAB), svolto da Silvano Piras, Efisio Fois e Pierluigi Damiani

ore 17:00 – 18:00 – Sala CEAS
LAB | Benefici del F.I.R.
a cura di Massimo Cirronis

ore 17:00 – 18:00 – Sala Convegni Helmar Schenk
Presentazione del libro “L’uomo è ciò che mangia?” di Pippo Russo
a cura di Laboratorio di Ecologia Urbana

ore 18:30 – 19:30  – Sala Convegni Helmar Schenk
Proiezione dei cortometraggi “Videoritratti di Gallura”
alla presenza dell’autore Gaetano Crivaro e dell’autrice Margherita Pisano
a cura di Rebelterra APS

INFOPOINT
Il 30 e 31 maggio, dalle 10:00 alle 20:00, ai due ingressi dell’area esterna dell’Edificio Sali Scelti (Parco di Molentargius) saranno aperti per rispondere a tutte le domande dei visitatori e fornire informazioni utili.

RISTORO
Dalle 12:30 alle 15:30 sarà attiva l’area ristoro, dove troverete:

• Ristorante Transumanza, primi piatti, verdure e dolci biologici
• Noi Altri gastronomia inclusiva, piatti vegani e vegetariani
• Azienda Agricola Manca di Villahermosa, piatti a base di carne bovina biologica

SERVIZI TURISTICI
Escursioni speciali per il Biofestival a piedi, alla scoperta del Parco di Molentargius:
– 3 tour mattutini, con partenze alle 9:30, 11:00, 12:30
– 3 tour pomeridiani, con partenze alle 15:30, 17:00,18:30, con partenze dall’Edificio Sali Scelti.
Per prenotazioni: www.cittadelsale.com

ANIMAZIONE EDUCATIVA per bambini e ragazzi – “BioKids – Piccoli esploratori della natura”
Dalle 10:00 – 13:30 e dalle 14:30 – 17:00 sarà attiva un’area dedicata a famiglie e bambini tra i 5 e i 13 anni. La Cooperativa Passaparola proporrà laboratori esperienziali, giochi cooperativi, attività sensoriali, esperienze creative, momenti di movimento e animazione.